汉阴县幼儿园开展食品卫生事件应急处置尊龙人生就是博ag旗舰厅演练活动

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制、有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障师幼的身体健康，近日，汉阴县幼儿园开展了食品卫生事件应急演练活动。

精心部署 明确职责

演练前，安全管理负责人范学竹组织教师召开了食品卫生事件应急演练工作部署会，详细解读了《汉阴县幼儿园校园食品卫生事件应急演练活动方案》，强调了应急演练的重要性，要求相关人员明确职责、规范操作、细化分工、各司其职。

情景模拟 科学演练

中五班幼儿用完早点后，陆续出现幼儿有呕吐、腹痛、头晕、全身乏力等症状。班主任查看询问后，立即电话通知保健教师。保健医生赶往现场，对幼儿情况初步检查后怀疑是食物中毒，当即将情况上报给安全负责人。安全负责人到场查看、分析后，将情况报告园长，园长当即指示：启动食物中毒应急预案。

事故抢救组赶赴现场，第一时间展开救援，将患儿送至就近医院进一步检查就诊，并联系家长告知情况。班级老师处理室内呕吐物，将呕吐物装袋封存、标记，对教室进行清洁、消毒。事故调查组对班级教师进行询问，了解事情的始末缘由，做好详细记录，并通知各班停止幼儿用餐和饮水，将剩余食品及饮用水封存，封锁留样柜。安抚善后组指导教师观察幼儿的身体和精神状况，对幼儿进行心理疏导，安抚情绪。后勤保障组赶往食堂进行食品留样封存，检查食物的来源、进货、验货、存放、清洗、加工烹调等各环节情况，封存一切剩余可疑食物及原材料、工具、设备;禁止所有人员出入，保护和控制现场，等待相关部门调查检测。保教干事询问了解其它班级幼儿的情况，保教主任将救治情况及时上报应急领导小组组长。

演练总结 提升能力

演练结束后，安全负责人范学竹对此次演练进行了回顾与总结，整个演练过程进展顺利，演练人员处置突发事故及时有力，达到了预期目的。

本次食物卫生事件应急演练活动有效提高了教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和组织协调能力，进一步规范了幼儿园对一日生活中应急处理工作的程序，切实保障了幼儿的身体健康。今后，汉阴县幼儿园将继续齐心协力做好食品安全工作，规范食堂管理，强化安全责任，为全体师幼的身体健康和生命安全保驾护航。(董珺)